A.야생겨자

Brassica oleracea

오래된 역사의 겨자는
현대에 오면서 품종개량을 통해
양배추·콜리플라워· 케일·브로콜리
콜라비 그리고 방울양배추등의 채소로
개량이 되어 건강을 챙기는 채소로
우리의 사랑을 받고 있는 것입니다.

육종의 놀라운 기술을 통해
전혀 다른 채소를
만들어 낸 것입니다.